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365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值区圆满完成“中国长三角城市合唱节暨第十七届365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值合唱节”食品安全监督保障任务
发布人:nh发布时间:2019-09-10 14:02:51

? ? 201996日至8日,“红船颂365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值情,唱响伟大祖国好”中国长三角城市合唱节暨第十七届365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值合唱节在365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值区隆重举行。365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值区市场监管局为保障合唱节期间来自全国十六支合唱团人员的饮食安全,确保合唱节的顺利进行,精心部署,周密组织,制定保障方案,实行科所联动,采取多项举措全力抓好活动期间食品安全保障工作。此次保障共出动保障人员70人次,完成食品原材料快速检测160余批次,检测结果均符合食品安全标准,保障了900多人就餐安全,圆满完成了“中国长三角城市合唱节暨第十七届365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值合唱节”期间餐饮服务食品安全监督保障工作。

? ? 一是提前介入,严格评估。合唱节前夕,365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值区市场监管局对接待365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值合唱节用餐的沙龙宾馆、豪仕登大酒店和粤商大酒店等7365体育投注博彩网能信吗?家接待单位开展了事前监督检查,对其接待能力、食品安全保障措施、食品安全设备设施运行等方面进行了全面审查与评估,对食品原辅料的采购和贮存情况,食品加工操作场流程、餐饮具消毒保洁、从业人员健康管理等进行了全面的现场监督检查,对检查发现的问题当场发出《责令整改通知书》,责令接待单位立即落实整改措施。对活动供应的菜谱进行严格审核,对食品安全风险度较高食品责令接待酒店立即更换,确保安全。

? ? 二是明确责任,任务到人。严格落实食品安全主体责任,按照“谁接待,谁负责”原则,与接待单位签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》,进一步落实接待单位是食品安全的第一责任人,做到任务明确,责任到人。

? ? 三是定点监管,全程监督。合唱节期间,365棋牌游戏捕鱼_棋牌365游戏现金_365棋牌如何充值区市场监督管理局食品安全监督人员对沙龙宾馆、豪仕登大酒店和粤商大酒店等7家酒店实行全程监督,加强对原料采购索证索票、从业人员健康管理、食品加工过程、餐饮具清洗消毒、备餐与供餐时间、食品留样等重点环节监督与指导,发现问题立即责令整改,同时对肉类、蔬菜等食品开展兴奋剂、农药残留等现场快速检测,共检测160余批次,均符合食品安全标准,切实保障了合唱节期间合唱人员的饮食安全,确保了合唱节活动顺利进行。